护肤品营销策划方案

护肤品营销策划方案

为了确保工作或事情能有条不紊地开展，通常会被要求事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编为大家收集的护肤品营销策划方案 ，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

一、引言

快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国，1921年，E．W．Ingram在Kansas创建了第一家名为“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐开始向欧亚扩张，在世界上掀起了一股快餐业旋风。此后，世界快餐业经过半个多世纪的发展到现在已经趋于成熟。

中国快餐业起步较晚。1987年肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店，从而将现代快餐概念引入中国。此后，麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下，国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。然而，纵观全局，国内的快餐企业大多仍停留在传统经营或对外来快餐企业的形式模仿上，对于促使外来快餐企业迅速发展的根本原因——一套完整成熟的现代快餐经营管理模式，却缺乏了解。

本文旨在通过分析现代快餐企业的经营特点来探讨中式快餐在美国的发展策略。

二、营销环境分析

美国快餐，原来平凡无奇，不过是配合繁忙的生活设计出来的简单食物，纯粹为因应环境的需要。由于工作上的忙碌紧张，让许多美国人在生活中分秒必争，无暇去讲求餐食的精美可口，一切求简便、快速就好，而快餐最能符合这种需求，因此成为大家欢迎的餐食，尤其是上班一族，更视为理想的午餐。快餐也就这样打入社会，成为普遍的大众食品。

在美国，不论你是什么身份地位，大家众口一味，都喜欢快餐。快餐在美国深受欢迎，当然不仅是因为它独特的速食文化所强调的快速和方便而已，更重要的是它的品质优良，保证新鲜。快餐店具备老少皆宜的生意条件。美国人生活当中，有所谓家庭日之习惯，即是每星期当中，有一天必须腾出来，与家人一起吃饭，不管生活多忙，都奉行不悖，而快餐店所费不多，无形中提供了有利条件，逐渐成为家庭以外的另一个聚会场所。

三、市场份额调查

与中国快餐产业ＫＦＣ与麦当劳两家不同，现在的美国快餐行业还处于战国时期，没有哪一家可以称得上是垄断，硝烟四起的战场必然会激励各家快餐店使出浑身解数来争取市场份额，下面就来看看目前美国快餐行业中都有谁参加了这场群雄逐鹿之争。

1、McDonald's。虽然说过美国的快餐行业没有垄断行为，但是不得不提的是，“麦当劳”现在在美国的确占据着巨大的市场份额。各大小城市，走个两三步就有一家“麦当劳”，其频繁出现的程度与国内不相上下。

2、SUBWAY：赛百味于1965年在美国康涅狄格州诞生，以制作12英寸和6英寸的三明治而闻名。目前，SUBWAY在全球XXX个国家开设有28XXX家分店，是世界上最大的潜水艇三明治特许经营机构，提供最新和免费模板参考也是世界第二大单一品牌快餐特许经营连锁机构，18年内14次在美国《企业家》杂志的“特许经营机构500强评比”中被评为全球特许经营第一名，成为国际快餐业大军的一个领先者。

3、BurgerKing：BurgerKing遍布于美国的各个角落，不论是大城市里、道路旁或甚至是不经意的街坊转角，都可以发现BurgerKing的踪影。BurgerKing现在在全球60多个国家和地区拥有超过1万家门店。

4、PizzaHut：1977年必胜客与百事可乐合并，在“百事可乐”的帮助下，必胜客开始向全球开拓的方向发展。必胜客在德克萨斯州开设第3XXX家连锁餐厅。作为百事可乐的一个子品牌，PizzaHut如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过XXX万位顾客，烤制170多万个比萨饼。PizzaHut已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。PizzaHut全球100多个国家拥有超过32，XXX家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

6、KFC：在中国快餐产业以领头羊的姿态发展的KFC，在地球的另一端却欲振乏力。不用说“麦当劳”，就连“极速熊猫”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。与中国的KFC频繁变花样不同，美国的KFC就像一个被看穿了手法的魔术师，无论怎么变都无法吸引大家的注意。再加上油炸类食品太多，导致美国几家健康报联合抵制，其情况可以说是祸不单行。

7、PANDAEXPRESS：“极速熊猫”在美国也算是出现频率颇高的一个快餐店了。它是一家很有中国特色的中国式快餐店，主要以中国菜为主。其受欢迎的程度与“麦当劳”不相上下，甚至超过对手，主要是知名度不及麦。

四、营销战略

西式快餐虽然在美国很受欢迎，但不可否认的是，它对人体健康来说有许多危害：

1、“三高”、“三低”营养失衡。西式快餐具有“三高”（高脂肪、热量、蛋白质）和“三低”（低维生素、矿物质、纤维）的特点，被营养学家称为“能量炸弹”和“垃圾食品”。

2、导致肥胖和性早熟。

3、致癌物质含量很高。xx年4月24日，瑞典国家安全管理局公布最新研究成果，炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺损害中枢神经系统，可以诱发良性或恶性肿瘤。20xx年3月24日，美国药品与食品管理局公布的对750种食品的检查结果显示，炸薯条、炸薯片、爆玉米花、炸鸡中这类致癌物质含量最高。

5、损害少年儿童智力。xx年11月6日，程昭寰教授在《中国食品报》中撰文，介绍了加拿大研究人员用高脂肪和普通饲料来喂养2组小鼠的实验。并得出结论高脂肪的“西式快餐”会损害儿童正在发育的神经系统，并对其大脑和思维素质造成永久性的伤害。

相比较而言，中式快餐就健康多了。中国饮食文化源远流长，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化。中国饮食注重营养，因此这是我们的一个竞争优势。

另外，西式快餐店一般价格相对较高，利润很大。我们的中式快餐定价可以相对低一些，以物美廉价的优势吸引更多的消费者。

五、营销策略

（一）产品开发策略

中式快餐要在美国发展，首先必须进行快餐食品的开发。我国饮食文化源远流长，博大精深，在庞大的饮食体系中，不乏制作简单、快捷的传统食品，如兰州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陕西的羊肉泡馍等。这些小吃各具风味，经济实惠，若对它们的制作方法加以适当改进，可使其更适合快餐的生产。对这些小吃选择一两种加以组合变化，配上几样小菜设计成小吃套具，即可成为顾客 ……此处隐藏8509个字……两条，产品横幅(功效及特点)数条，若节日需要祝福用横幅数条，除主横幅可略长，宽外，其余横幅均要求色标一致，字体统一、长宽一样、悬挂高度基本一致，横幅间距相当，具备优秀视觉效果。

B、彩旗：不同色彩间插，但字体、字样相同，距离相当，对活动桌椅、人员区形成半弧形包围或矩阵包围。

C、展板：展板摆放在活动用桌椅两侧或斜前方，用展板表述下列内容：产品介绍、企业简介、活动须知等。

D、桌椅：桌椅摆放整齐有序，统一用专业促销台。

E、其他：现场可将小挂旗，海报用绳子连成一串悬挂，烘托气氛。

在现场占地选择上，注意夏天避阳(阳光直射，消费者停留不久，自己员工也受累)避雨、冬天避风。同时，位置要显眼，现场可聚集人容量大。

② 人员形象(促销人员全部身着公司统一制服)

A、发放宣传品人员必须要有礼貌，不能胡乱塞给消费者，而是·面带笑容，说一声：·您好，某某产品优惠促销，同时用手指向活动现场·。

B、礼仪人员挂带绶带，大型活动时礼仪人员可着礼仪服装(不特别要求穿公司促销服装)以显示隆重气氛。

③ 现场组织

现场组织与调度主要有以下职责：

A、让现场人群整齐有序;

B、监督指导宣传人员及礼仪人员工作;

C、现场促销及宣传气氛的把握;

D、 活动进程时机的控制;

G、防止竞争对手促销人员的干扰和捣乱。

6、人员培训到位

① 业务销售、宣传人员：

A、产品知识培训;对销售中的障碍问题如何回答;产品目标人群肌肤常识的培训;

B、活动意义，重要性的讲述，提高士气和责任心;

C、讲明各人须完成任务及分工情况。

7、终端建设到位

活动前后，均须进一步加强终端建设，因为：

① 活动前由于有一定活动告知广告力度，消费者可能会去终端了解本产品情况;

② 活动后产品知名度提高、认知面扩大，终端建设的到位程度将直接决定促销活动的后效应。

8、新闻报道到位

公益性活动的新闻预告，各种活动后的新闻报道及评述要抓好，将进一步有利于企业与产品的形象提升。还有一点要强调的是，在确定活动时间和场地后，密切关注天气的情况，雨水量多或可能下大雨的季节，应考虑活动侯选场地，一旦天气不好时，可尽量减少减低活动效果因素。

一般来说，每次活动若均能接上述几个“到位”去贯彻与执行，都能获得较好的促销成路演活动应要注意的问题。

时下盛行企业“路演”。路演不仅被企业成功地移用，其概念和内涵已改变和延伸，成为包括媒体发布会、产品发布会、产品展示、产品试用、优惠热卖、以旧换新、现场咨询、填表抽奖、礼品派送、有奖问答、卡拉ok比赛、文艺表演、游戏比赛等多项内容的现场活动。现在很多企业的产品或服务都开始积极采用路演的形式通过和消费者面对面的交流来宣传推广产品，相对动辄几十，上百万的广告费用来讲，路演的费用要低廉的多，但对于提高产品知名度和促进产品销售却有不可估量的作用。

路演的效果如此好，如何策划一次成功的路演活动呢?

一、路演的时间，地点选择恰当

至于什么样的时间，地点才算恰当，要看企业路演活动所针对的目标公众而定。并非周末，节假日才是恰当的时间，也并非市内黄金地段才算恰当的地点，要充分考虑目标受众的活动习惯，活动地点。如中国移动20xx年为推广动感地带策划了很多路演活动，地点更多的选择在大学校园内。

二、活动现场的气氛吸引人

路演活动现场吸引的人群越多，效果越好。如何才能吸引更多的人前来观看甚至参与活动呢?

首先，活动现场的布置必须有吸引力，近可能用气球，彩带，音响来提高现场气氛，如果所推广的产品外包装比较耀眼，也可将包装拼起来美化现场或直接制作一大型包装。

活动开始前先来一段吸引人的节目(如活动针对老年人可先来一段京剧，活动针对年轻人可先来一段活力四射的街舞)将人群聚集到活动周围，主持人趁机介绍企业，产品及开展此次活动的目的。

活动进行当中，可派人到活动周围散发精美的DM单，吸引消费者到活动现场;更好的办法则是制作大型的产品气模，请人穿上在活动周围四处游动，吸引人群。蒙牛集团在重庆的某次路演活动就曾经请了两头“奶牛”，大大聚集了活动现场的人气。

活动的内容最好有创新，不要一味的唱歌，跳舞或是模仿电视上的游戏节目。

三、产品与活动有效融合

很多企业为了聚集人气，一味的选择歌舞，游戏等活动，却忽视了对产品的宣传。为了吸引人群驻足观看，适当的文艺演出必不可少，但必须注意与产品的有效结合，不能搞成一场纯粹的文艺演出活动。

首先，现场的布置与产品结合。如要宣传产品是来自大草原，活动的背景可设计成草原风光，包括现场的工作人员穿上大草原特色的服饰。

其次，活动的内容必须与产品水乳融合。即使文艺节目或观众参加的游戏也要加强对产品诉求点的宣传。如通过跳一段蒙古舞来加强蒙牛牛奶是大草原的奶;通过剥花生比赛来加强鲁花以花生为主。

重庆知名房地产公司――龙湖集团为推广龙湖北城天街曾在重庆市中心解放碑实施过一次路演活动，其中一个小品(演绎了龙湖一位业主身患绝症，邻居纷纷前来关照，鼓励的情节)即突破了一般文艺活动以唱歌，游戏为主的局限，又成功的将龙湖业主相互关爱，“湖大家庭善待你一生”的理念展示给观众。

最后，赠品的选择也要与产品相结合或就是产品本身。笔者前几天曾经看到统一集团为推广泡椒牛肉面开展的路演活动 ，观众参加游戏后，统一送出的赠品是圆珠笔，餐巾纸等，如果将赠品换成一包统一泡椒牛肉面即节省了买赠品的麻烦有相当于做了一次免费派送样品，让观众不但参加活动还品尝了产品，一举两得，效果更好。如果无法将产品作为赠品至少也应该选择与产品有关联的(如化妆品送美容手册，电脑送软盘等)或在赠品上印上企业名称作为流动广告，时刻提醒消费者。

四、活动细节考虑周到

无论策划什么活动，细节的考虑非常重要。

策划时要考虑活动实施那天气候如何;安全工作如何确保;发生意外事件(突然停电，人群拥挤)如何处理;活动时间是否合理(一般2-3小时)。

活动开始前工作人员提前到位检查一下：

舞台高度是否合理，舞台上悬挂的装饰品是否牢固， 舞台是否牢固，音响是否准备就绪，赠品是否准备妥当;宣传品是否准备妥当;演员、主持人是否就绪。

一般在户外开展的路演活动要事先到当地城管办好手续，做一些必要的沟通工作，笔者以前策划实施的一次路演活动，因企业事先未与当地城管搞好工作，结果活动实施一段时间被迫停止，大大损害了企业形象。

最后，要强调的是执行问题，策划的再好的路演活动如果得不到有效执行

所有的工作全白搭。因此事先与执行活动的工作人员有效沟通是十分必要的。而且策划者最好亲自参与到活动实施现场，指导实施，必要时做一些调整工作。